アンゼリカ

【別名】アンゲリカセイヨウトウキエンジェルズプラント

【学名】Angelicasinensis

【科名】セリ科シシウド属

【種類】多年草

【草丈】１〜２ｍ

【花期】６〜７月

【花色】白色

【花言葉】インスピレーション

【特徴】生葉や乾燥葉をティーにすることができ
のぼせ、女性ホルモンに対する作用、生理不順、更年期障害などに効き目があります。
若芽はサラダにしたりできます。
若茎は砂糖漬けにして、ケーキ等の飾りや
ジン、リキュールなどの風味づけに使われています。
根は乾燥したポプリにしたり、ドライフラワーにして楽しむことができます。

【注意点】日当たりの良い場所または、半日陰で風通りのよい場所で育てます。
土は、水はけがよく、保水性のある土を選んでください。
乾燥を嫌うので、水はたっぷりと与えてください。
種子の保存は、種まきの時期まで乾燥剤とともに缶などに入れて
涼しくて暗い場所で保管してください。

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