サンフラワー

【別名】ヒマワリニチリンソウ

【学名】Helianthusannuus

【科名】キク科ヒマワリ属

【種類】一年生草本

【草丈】１〜３ｍ

【花期】６〜１０月

【花色】黄色

【花言葉】敬慕

【特徴】種子を乾燥させて、炒って料理に利用できます。
塩炒りして食べたり、コーヒーの代用品にしたり
サラダに加えても食べられるそうです。
サンフラワーの種子には、コレステロール値や血圧を下げる効果があるそうです。
花や葉っぱは、気管支炎に効き、花の浸出液は殺虫性もあるそうです。

【注意点】日当たりの良い場所に植えます。
多湿を好むので、水あげは欠かさないようにしてください。
丈夫な植物なので、日当たりと水あげをしていれば育ちます。

スポンサード リンク