サフラン

【別名】サフランクロッカス

【学名】Crocussativus

【科名】アヤメ科サフラン属

【種類】多年草

【草丈】１０〜２０ｃｍ

【花期】１０〜１１月

【花色】紫色

【花言葉】歓喜、楽しみ、過度の警戒、残された楽しみ、陽気

【特徴】化粧品の着色や、食品の香りつけや、染材として利用されます。
開花したばかりの花から雌しべをとり、乾燥させてスパイスにします。
ティーにして飲むと、体を温めたり、発汗を促します。
婦人病にも効果的です。
サンフラワーと同じくサフランも妊娠中には飲まないでください。

【注意点】日当たりがよく、水はけの良い土で育ててあげます。
水は、普通に与えていれば大丈夫です。
乾燥気味にします。
球根が大きければ大きいほど、花の数が多くなるので選んで植えてください。