アケビ

【別名】キクゴボウ

【学名】Akebiaquinata

【科名】アケビ科

【種類】落葉・半落葉蔓性木本

【草丈】つる性

【花期】７月〜１１月

【花色】暗紫色

【花言葉】能・唯一の恋

【特徴】日本の山野に自生するアケビは
秋頃に長楕円形の果実が淡紫色になって縦に裂ける。
白い果肉の部分が甘く、食べられます。
他にも、若芽、若茎、未熟果実、果皮などは
野菜として食用される。
つるは編み込んで細工物にするなどして
古くから生活に密着した植物です。
掌状の小葉は５枚ですが、ミツバアケビといい３枚のものも自生している。

【注意点】果実の種子を播種する場合は果肉を良く洗い流して
種子は乾かさずにすぐに播種するか
湿らせたティッシュペーパーなどに包んで
ビニル袋に入れて冷蔵庫内で保存させる。
乾かしてしまうとまったく発芽しないか
発芽しても生育の悪い苗しか得られない。